さつま芋のきんぴら
さつま芋の美味しい季節ですね。
この時期、いろんなところから、さつま芋頂きます。
そして、子供がさつま芋堀りをしてきたり・・・・。
さつま芋だらけですが、さつま芋大好きなので、OKです。
大学芋とか、天ぷらとか、ミルク煮とか、レモン煮とか・・・。
でも、一番簡単なのはきんぴら。
細長く切って、炒めて、しょうゆ、お砂糖で味付け。
ゴマをふったら出来上がり!
美味しくて簡単!
子供も大好きです!
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